حرف الباء

فوائد بلح البحر: تعرف عليها

فوائد بلح البحر: تعرف عليها

فوائد بلح البحر: تعرف عليها فلنتعرف في ما يأتي على بلح البحر (Mussels) وأهم الفوائد والأضرار المرتبطة بتناوله: ما هو بلح البحر؟ بلح البحر هو أحد أنواع الكائنات البحرية التي تنحدر من عائلة المحار والرخويات (Clams and molluscs)، ويتوفر بلح البحر بعدة أنواع مختلفة بعضها صالح للأكل وللاستهلاك البشري، مثل: الأنواع الاتية: بلح البحر الأزرق (Blue mussel): يعد أحد أنواع بلح البحر ...

أكمل القراءة »

بوك تشوي (الملفوف الصيني): فوائد عديدة وهامة

بوك تشوي (الملفوف الصيني): فوائد عديدة وهامة

بوك تشوي (الملفوف الصيني): فوائد عديدة وهامة فلنتعرف في ما يأتي على البوك تشوي (Bok Choy) أو ما يسمى بالملفوف الصيني الأبيض، وبعض المعلومات الهامة حوله. ما هو البوك تشوي؟ بوك تشوي، هو نوع من أنواع الملفوف الصيني، ينحدر من عائلة الخضروات الصليبية التي تضم خضروات مثل: كرنب بروكسل، والملفوف، والبروكلي، والقرنبيط. يختلف هذا النوع من الملفوف عن الأنواع التقليدية للملفوف ...

أكمل القراءة »

فوائد البلسان: زهور وثمار بفوائد رائعة

فوائد البلسان: زهور وثمار بفوائد رائعة

فوائد البلسان: زهور وثمار بفوائد رائعة فلنتعرف فيما يلي على فوائد البلسان وأهم المعلومات المتعلقة بهذه النبتة. ما هو البلسان؟ البلسان هي نبتة تعرف بعدة أسماء مختلفة، مثل الخمان أو البلسان أو البيلسان، ومن الممكن الاستفادة من أزهارها البيضاء أو ثمارها السوداء الحلوة بعدة طرق. أما باقي أجزاء النبتة من بذور وأوراق فتعتبر سامة وغير صالحة للاستهلاك البشري، ولكن يجب ...

أكمل القراءة »

فاكهة البيبينو: فاكهة غريبة لا يعرفها الكثيرون

فاكهة البيبينو

فاكهة البيبينو: فاكهة غريبة لا يعرفها الكثيرون فلنتعرف في ما يأتي على فاكهة البيبينو (Pepino melon) وأهم المعلومات المتعلقة بها. ما هي فاكهة البيبينو؟ تعني كلمة بيبينو باللغة الإسبانية الخيار، وتنحدر فاكهة البيبينو من العائلة الباذنجانية (Solanaceae)، وهي ذات العائلة النباتية التي تنتمي إليها خضروات مثل: البندورة، والباذنجان. تنمو فاكهة البيبينو على شجيرات صغيرة غالبًا لا يتجاوز ارتفاعها مترًا واحدًا، ومثل ...

أكمل القراءة »

فوائد الكمكوات (البرتقال الياباني): تعرف عليها

فوائد الكمكوات (البرتقال الياباني): تعرف عليها

فوائد الكمكوات (البرتقال الياباني): تعرف عليها تأتي ثمار البرتقال الشهية بعدة أنواع مختلفة، منها برتقال الكمكوات الشهير (Kumquats)، فلنتعرف فيما يأتي على فوائد الكمكوات، أو ما يسمى بالبرتقال الياباني. فوائد الكمكوات إليك قائمة بأهم فوائد الكمكوات المحتملة: 1. تقوية جهاز المناعة تعتبر ثمار الكمكوات اللذيذة أحد أنواع الفواكه التي قد تساعد على تحسين صحة جهاز المناعة، إذ تحتوي الكمكوات على: نسبة ...

أكمل القراءة »

البشملة (الاسكدنيا): فوائد عديدة ومذاق لذيذ

البشملة (الاسكدنيا): فوائد عديدة ومذاق لذيذ

البشملة (الاسكدنيا): فوائد عديدة ومذاق لذيذ فلنتعرف على فاكهة البشملة أو الأسكدنيا (Loquat) وأهم المعلومات المتعلقة بفوائدها فيما يلي. القيمة الغذائية للبشملة  يحتوي كل 100 غرام من البشملة الطازجة على: سعرة حرارية 47الماء86.73 غرامالبروتينات0.43 غرامالكالسيوم16 ملليغرامالحديد0.28 ملليغرامالبوتاسيوم266 ملليغرامالصوديوم1 ملليغرامالفسفور27 ملليغرامالمغنيسيوم13 ملليغرامالمنغنيز0.15 ملليغرامالزنك0.05 ملليغرامالسيلينيوم0.6 ميكروغرامالنحاس0.04 ملليغرامفيتامين أ1528 وحدة دولية فيتامين سي1 ملليغرام فيتامين ب60.1 ملليغرامالثيامين0.02 ملليغرامالرايبوفلافين0.02 ملليغرامالنياسين0.18 ملليغرامالفولات14 ميكروغرام ومن الجدير بالذكر التنويه إلى أن البشملة ...

أكمل القراءة »

البرقوق: ثمار شهية بفوائد متنوعة

البرقوق: ثمار شهية بفوائد متنوعة

البرقوق: ثمار شهية بفوائد متنوعة فلنتعرف فيما يأتي على فوائد البرقوق وأهم المعلومات المتعلقة به: ما هو البرقوق؟  ينحدر البرقوق من ذات العائلة التي تنتمي إليها فواكه المشمش والنكتارين والخوخ، ويطلق على هذا النوع من الفواكه اسم الفواكه الحجرية، وذلك لاحتوائها على بذرة كبيرة صلبة في منتصف الثمرة. تأتي ثمار البرقوق بأشكال وأحجام وألوان متنوعة، وعادةً ما يتم تصنيفها ضمن ثلاث فئات ...

أكمل القراءة »

عشبة البرينجراج: عشبة هندية تعالج مشكلات الشعر

عشبة البرينجراج: عشبة هندية تعالج مشكلات الشعر

عشبة البرينجراج: عشبة هندية تعالج مشكلات الشعر تعرف عشبة البرينجراج (Bhringaraj) بعدة تسميات أخرى في اللغة الانجليزية، مثل: المنكسفة المفترشة (Eclipta alba)، والأقحوان الكاذب (False daisy). فلنتعرف في ما يأتي على عشبة البرينجراج وأهم المعلومات المتعلقة بها: ما هي عشبة البرينجراج؟ عشبة البرينجراج هي عشبة مزهرة تنحدر من عائلة دوار الشمس النباتية. لهذه العشبة مكانة خاصة في الطب البديل الهندي المدعو بطب الأيورفيدا، ...

أكمل القراءة »

بندق الساحرة: علاج تقليدي للبواسير ولحب الشباب

بندق الساحرة: علاج تقليدي للبواسير ولحب الشباب

بندق الساحرة: علاج تقليدي للبواسير ولحب الشباب فلنتعرف في ما يأتي على بندق الساحرة (Witch hazel) وبعض المعلومات الهامة المتعلقة به. ما هو بندق الساحرة؟  بندق الساحرة هو سائل يتم استخراجه بالتقطير من أوراق ولحاء شجيرة تدعى علميًا باسم هاماميليس فيرجينيانا (Hamamelis virginiana)، وعادةً ما يتم بيعه في الصيدليات بسبب فوائده الصحية المحتملة لا سيما عندما تطبيقه موضعيًا على البشرة المصابة بمشكلات معينة. ...

أكمل القراءة »

فوائد البسباس (الشمر): عديدة ومذهلة

فوائد البسباس (الشمر): عديدة ومذهلة

فوائد البسباس (الشمر): عديدة ومذهلة البسباس (Fennel) هو ذاته الشمر أو الشومر، إليك أهم المعلومات حول فوائد البسباس في ما يأتي: فوائد البسباس للبسباس العديد من الفوائد الصحية الهامة، وهذه أهم فوائد البسباس: 1. تحسين الهضم يساعد البسباس على تحسين الهضم وتخليص الجسم من الغازات، وذلك بسبب غنى البسباس بالألياف وغناه كذلك بالزيوت العطرية التي تساعد المعدة على الاسترخاء، وتساعد الطعام على ...

أكمل القراءة »