حرف التاء

التابيوكا: نوع مغذي من النشا

التابيوكا: نوع مغذي من النشا

التابيوكا: نوع مغذي من النشا فلنتعرف في ما يأتي على التابيوكا وأهم المعلومات المتعلقة بها. ما هي التابيوكا؟ التابيوكا (Tapioca) هي مادة نشوية تتمتع بمذاق لذيذ، ويتم استخراجها عادة من جذور نبتة الكاسافا (Cassava) والتي تعرف كذلك باسم اليوكا. يحتوي لب جذور نبتة الكاسافا على كمية عالية من الكربوهيدرات، أما مذاقها فهو حلو، ولكن لا ينصح بتناولها إلا بعد طهيها جدًا. ...

أكمل القراءة »

فوائد الحمر: عديدة وهامة

فوائد الحمر: عديدة وهامة

فوائد الحمر: عديدة وهامة الحمر أو التمر الهندي هو فاكهة استوائية تنحدر من عائلة البقوليات، تتخذ ثمار الحمر شكل القرون، مثل: البازلاء، ولهذه القرون قشرة خارجية صلبة بنية اللون، أما اللب الداخلي فهو لزج بعض الشيء وغني بالعصارة. يتراوح مذاق ثمار الحمر بين الحامض والحلو، ومذاق هذه الثمار أشبه بمزيج بين مذاق كل من التمر والليمون، كل ما يهمك معرفته حول فوائد الحمر إليك في ...

أكمل القراءة »

التين الشوكي: فوائد عديدة ورائعة

التين الشوكي: فوائد عديدة ورائعة

التين الشوكي: فوائد عديدة ورائعة تعرف على فوائد التين الشوكي في الاتي: ما هو التين الشوكي؟ التين الشوكي هو نوع من أنواع الفواكه تنمو ثماره على أطراف ألواح صنف معين من أشجار الصبار (Nopales cacti)، ويضم هذا الصنف من الصبار أكثر من 200 نوع مختلف بعضها لا تصلح ثماره للاستهلاك البشري. لثمار التين الشوكي شكل أسطواني، وتحتوي القشرة الخارجية للثمار على القليل ...

أكمل القراءة »

فوائد البرتقال والتفاح للحامل

فوائد البرتقال والتفاح للحامل

فوائد البرتقال والتفاح للحامل فوائد البرتقال والتفاح للحامل البرتقال يساعد على إدارة ضغط الدم للحاملغني بفيتامين بـ6 فيساعد في إنتاج الهيموغلوبين وبسبب محتوى المغنيسيوم، فإنه يلعب دوراً مهماً في إدارة مستويات ضغط الدم والحفاظ عليه.البرتقال منشط للطاقة لدى الحاملتساعد البرتقال في زيادة مستويات الطاقة لدى الحامل، وتساهم الأحماض النخامية في البرتقال، في تسريع مستوى الطاقة في الجسم وتمكن من تخزين ...

أكمل القراءة »

فوائد التفاح وأضراره

فوائد التفاح وأضراره

فوائد التفاح وأضراره فوائد التفاح وأضراره الفوائدتحسين صحة الجهاز العصبي والأعصابحيث وجد أن تناول التفاح يساعد في تقليل عدد الخلايا العصبية المتضررة، والناتج عن الإجهاد التأكسدي بالتالي يساعد التفاح في خفض خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويعزز من كفاءة عمل الدماغ.يحمي من الخرفوجدت دراسة علمية نشرت في عام 2008، إن تناول التفاح يساعد في حماية الإنسان من الإصابة بالخرف حيث لاحظ ...

أكمل القراءة »

فوائد التوت للدم

فوائد التوت للدم

فوائد التوت للدم فوائد التوت للدم فوائد التوت للدم ولمرضى فقر الدم معروفة في المجال الطبي و الغذائي والتي وصفته بأنه أفضل الفواكه التي تعالج فقر الدم وأن فعاليته في ذلك تضاهي اللحوم لما في التوت من عناصر غذائية تؤثر بشكل رئيسي على الدم ومن أبرز فوائده أنه يعالج التوت مرضى فقر الدم ويخفف من حدته ويزيد التوت من نسبة ...

أكمل القراءة »

فائدة التفاح الأخضر

فائدة التفاح الأخضر فائدة التفاح الأخضر يساعد على الهضمأول وأهم فائدة للتفاح الأخضر هى محتواه الضخم من الألياف الغذائية، والتى تساعد فى تنظيم حركة الأمعاء، وبالتالى يساعد فى عملية الهضم بشكل عام.يقلل من فرصة الإصابة بسرطان القولوننظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، فالتفاح الأخضر بدوره يقدم فائدة أخرى عظيمة، وهى انخفاض كبير فى احتمال الإصابة بسرطان القولون.لا يحتوى على ...

أكمل القراءة »

فوائد التفاح بعد الأكل

فوائد التفاح بعد الأكل فوائد التفاح بعد الأكل -مفيد جداً للقلب والشرايين والأوعية الدموية وذلك لوجود مواد مثل البكتين، والفينول في تكوينه.– من أهم المواد الغذائية التي تقي من الإصابة بالأمراض السرطانية، مثل سرطان الكبد، وسرطان الثدي، وسرطان الرئة.-يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، لأنه يعمل على حرق الدهون وخاصة الدهون الثلاثية الضارة.-يساعد تناول التفاح على تسهيل عملية الهضم، ...

أكمل القراءة »

الأترج

الأترج

الأترج الأترج مضاد للبرد والأنفلونزا والحمى ويحافظ على ضغط الدم الأترج شجرة من الموالح يصل ارتفاعه الى خمسة امتار ناعم الاغصان والورق ازهاره بيضاء وثمرته تشبه الليمونة الا انها اكبر بكثير ذات لون برتقالي ذهبي له رائحة مميزة ذكية ماؤها حامض.  يعرف الأترج بعدة اسماء وفقاً للمنطقة التي يكثر فيها ففي السعودية يدعى ترنج وفي بلاد الشام ترنج ايضاً وكباد وفي ...

أكمل القراءة »

التــــيـــــن

التــــيـــــن

التــــيـــــن على الرغم مما يُقال عن التين ن بشأن وحداته الحرارية العالية ، بالمقارنة مع باقي الفواكه الاخرى ، إلا أنه يظل واحدة من تلك الفواكه النافعة جداً ، على المستوى الغذائي العلاجي. وهو كما نعلم فاكهه قديمة جداًكانت تستخدم منذ عصور عديدة للعاج والغذاء. ولا يزال التين يستخدم حتى أيامنا هذه لعلاج عدد من الاضطرابات الصحية ، فهو مغذ جداً ويمدنا بالطاقة ، كما ...

أكمل القراءة »