حرف الحاء

دقيق الحمص: خالٍ من الغلوتين، وغني بالألياف

دقيق الحمص: خالٍ من الغلوتين، وغني بالألياف

دقيق الحمص: خالٍ من الغلوتين، وغني بالألياف سوف نستعرض في ما يأتي أبرز المعلومات حول دقيق الحمص (Chickpea Flour) وفوائده وقيمته الغذائية: ما هو دقيق الحمص؟  دقيق الحمص هو طحين تتم صناعته من حبات الحمص، والحمص هو نوع من أنواع البقوليات. يعرف دقيق الحمص بأسماء متنوعة في اللغة الإنجليزية، مثل: (Gram flour)، و(Besan)، و(Garbanzo bean flour). يعتمد مذاق دقيق الحمص على نوع الحمص ...

أكمل القراءة »

الحنطة السوداء: فوائد عديدة ومذهلة

الحنطة السوداء: فوائد عديدة ومذهلة

الحنطة السوداء: فوائد عديدة ومذهلة فلنتعرف فيما يلي على الحنطة السوداء وفوائدها الغذائية العديدة. ما هي الحنطة السوداء؟ تنحدر الحنطة السوداء (Buckwheat) من عائلة محاصيل الحبوب الكاذبة (Pseudocereal)، تمامًا مثل الكينوا، ولا علاقة للحنطة السوداء بالقمح كما قد يعتقد البعض، فكل منهما نوع مختلف من الحبوب. تتميز الحنطة السوداء بخلوها من الجلوتين، مما قد يجعلها بديلًا جيدًا عن القمح لدى الأشخاص الذين ...

أكمل القراءة »

فوائد الحلبة لجسمك

فوائد الحلبة لجسمك

فوائد الحلبة لجسمك الحلبة(Fenugreek) أحد النباتات العشبية المستخدمة كنوع من التوابل، وهي تابعة لمجموعة البقوليات، وتباع عادة على شكل بذور ناضجة مجففة ذهبية إلى صفراء اللون. ويمكن استغلال أوراقها الخضراء اليانعة في العديد من العلاجات التقليدية الشعبية، وموطن الحلبة الأصلي هو اسيا وجنوب شرق أوروبا، وتشتهر زراعتها في الهند وشمال افريقيا ودول شرق المتوسط. لطالما عرفت الحلبة قديمًا واستخدمت بهدف ...

أكمل القراءة »

علاج الجيوب الأنفية بزيت حبة البركة

علاج الجيوب الأنفية بزيت حبة البركة

علاج الجيوب الأنفية بزيت حبة البركة إليك أهم المعلومات حول علاج الجيوب الأنفية بزيت حبة البركة في هذا المقال: ما هي حقيقة علاج الجيوب الأنفية بزيت حبة البركة؟ يلجأ بعض المصابين بالتهاب الجيوب الأنفية للعديد من العلاجات المنزلية من أجل التقليل من الأعراض المزعجة التي يعانون منها، ومن بين هذه العلاجات زيت حبة البركة. بدوره يتمتع زيت حبة البركة بالعديد من الخصائص، مثل: الخصائص ...

أكمل القراءة »

فوائد الحمر: عديدة وهامة

فوائد الحمر: عديدة وهامة

فوائد الحمر: عديدة وهامة الحمر أو التمر الهندي هو فاكهة استوائية تنحدر من عائلة البقوليات، تتخذ ثمار الحمر شكل القرون، مثل: البازلاء، ولهذه القرون قشرة خارجية صلبة بنية اللون، أما اللب الداخلي فهو لزج بعض الشيء وغني بالعصارة. يتراوح مذاق ثمار الحمر بين الحامض والحلو، ومذاق هذه الثمار أشبه بمزيج بين مذاق كل من التمر والليمون، كل ما يهمك معرفته حول فوائد الحمر إليك في ...

أكمل القراءة »

أنواع الحمضيات وفوائدها: تعرف على أهمها

أنواع الحمضيات وفوائدها: تعرف على أهمها

أنواع الحمضيات وفوائدها: تعرف على أهمها الحمضيات هي عائلة نباتية اسمها السذابية (Rutaceae)، وتضم أنواعًا مختلفة من الفواكه التي تحتوي على كمية عالية نسبيًا من حمض الستريك. فلنتعرف فيما يأتي على أنواع الحمضيات وأهم فوائدها الصحية والجمالية: أنواع الحمضيات تتخذ غالبية أنواع الحمضيات شكلًا دائريًا، ويتراوح مذاق أنواع الحمضيات المختلفة بين الحموضة والحلاوة والمرارة. وتتكون ثمار الحمضيات من لب غني بالعصير ...

أكمل القراءة »

حشيشة الملاك: فوائد صحية خارقة

حشيشة الملاك: فوائد صحية خارقة

حشيشة الملاك: فوائد صحية خارقة تساعد حشيشة الملاك (Angelica) الغنية بالعديد من المغذيات، في تعزيز الصحة البدنية والجمالية والجنسية للرجل والمرأة على حدٍ سواء، تعرف على فوائد واستخدامات هذه العشبة الساحرة، إذ يمكن استخدام كل من الجذر والبذور والأوراق والفاكهة. فوائد حشيشة الملاك هناك فوائد عدة لعشبة حشيشة الملاك تعود بالنفع على صحتك، ومن بينها الاتي: 1. تخفيف أعراض الدورة ...

أكمل القراءة »

عشبة الحلفاء

عشبة الحلفاء

عشبة الحلفاء عشبة الحلفاء هي أحد الأعشاب الدائمة، حيث يعود أصل عشبة الحلفاء إلى الهند، سيريلانكا، تايلند وأندونيسيا. تتميز عشبة الحلفاء بطعم الليمون ورائحتها العطرة، لذا يتم استخدامها في العديد من منتجات التجميل والعطور، كما يتم استخدامها في الطبخ. يوجد أيضًا شاي عشبة الحلفاء الذي يتميز بنفس فوائد العشبة. ما هي أهم فوائد عشبة الحلفاء؟ هناك العديد من الفوائد لعشبة ...

أكمل القراءة »

فوائد الشمر وحبة البركة للعظام

فوائد الشمر وحبة البركة للعظام

فوائد الشمر وحبة البركة للعظام  الشمر يتم زراعته بكثرة في سوريا والهند وإيران، وفي المناطق الجافة بوجه عام، ويشبه إلى حد كبير اليانسون في الشكل والرائحة، وتتنوع استخدامات الشمر سواء الطبية، أو في الطبخ كنوع من البهارات فوائد الشمر وحبة البركة للعظام إن تناول الشمر مع الحبة السوداء أو ما تُعرف بـ حبة البركة يُساعد علي تعزيز القدرة الجنسية لدي ...

أكمل القراءة »

ماهي عشبة الروزماري

ماهي عشبة الروزماري

ماهي عشبة الروزماري ماهي عشبة الروزماري الروزماري عبارة عن شجرة دائمة الخضرة تدخل ضمن قائمة بهارات الطعام والأعشاب العطرية والطبية التي تكون مشهورة وشائعة الاستعمال داخل كافة أرجاء العالم، ويستخدم إما عشبة وإما زيتا، ويدخل في الوصفات المختلفة للعناية بالبشرة والشعر، فضلاً عن الفوائد الصحية المختلفة، فهو يساعد على تحفيز نمو الشعر، وتحسين وظائف الدماغ، وتخفيف الألم، والقضاء على الإجهاد، ...

أكمل القراءة »