حرف الفاء

فوائد الفجل الأبيض للسكر

فوائد الفجل الأبيض للسكر

فوائد الفجل الأبيض للسكر فلنتعرف في ما يأتي على فوائد الفجل الأبيض للسكر، وبعض المعلومات الهامة الأخرى في هذا الصدد: ما هو الفجل الأبيض؟ الفجل الأبيض أو ما يسمى بالدايكون (Daikon) هو أحد الأنواع العديدة المتوفرة من الفجل، ينتمي الفجل الأبيض لعائلة الخضروات الصليبية التي ينحدر منها البروكلي والملفوف. تشبه جذور الفجل الأبيض إلى حد كبير الجزر، ويتمتع اللب بقوام مقرمش، أما مذاقه فيختلف من ...

أكمل القراءة »

الفجل الحار: فوائد عديدة ومتنوعة

الفجل الحار: فوائد عديدة ومتنوعة

الفجل الحار: فوائد عديدة ومتنوعة الفجل الحار (Horseradish)، أو ما يعرف علميًا باسم فجل الخيل الريفي (Armorica Rusticana)، لنتعرف في ما يأتي على الفجل الحار وبعض المعلومات الهامة حول فوائده واستخداماته: ما هو الفجل الحار؟ الفجل الحار هو نوع من أنواع الخضروات الجذرية التي تنحدر من العائلة الكرنبية (Brassicaceae)، وهي عائلة نباتية لها اسم شائع اخر هو العائلة الخردلية، وهي ذات العائلة ...

أكمل القراءة »

فاكهة الفالسا: فاكهة غريبة تشبه العنب

فاكهة الفالسا: فاكهة غريبة تشبه العنب

فاكهة الفالسا: فاكهة غريبة تشبه العنب فلنتعرف في هذا المقال على فاكهة الفالسا (Phalsa) واسمها العلمي هو جريوا أسياتيكا (Grewia asiatica) والتي تعرف بتسميات شائعة أخرى، مثل توت الشربيت الهندي (Indian Sherbet Berry) وأبرز المعلومات المتعلقة بها: ما هي فاكهة الفالسا؟  فاكهة الفالسا هي فاكهة منشأها بالأصل الهند، تثمر بوتيرة موسمية تحديدًا في فصل الصيف، وتبقى الثمار الطازجة صالحة للاستهلاك ...

أكمل القراءة »

الفواكه التي تسبب السمنة

الفواكه التي تسبب السمنة

الفواكه التي تسبب السمنة الفواكه التي تسبب السمنة العنبإذا كنت ترغب في زيادة الوزن فيجب تناول كوب من العنب يوميًا، حيث أن الزيادة من فاكهة العنب يدخلها ضمن قائمة الفواكه التي تزيد الوزن، كما أنه يحتوي هذا الكوب على 104 من السعرات الحرارية فهذا يزيد من الوزن بطريقة كبيرة كما يحتوي على نسبة عالية من الدهون والألياف.التمريحتوي على نسب عالية ...

أكمل القراءة »

ماهي الفواكه التي تنشط المبايض

ماهي الفواكه التي تنشط المبايض

ماهي الفواكه التي تنشط المبايض ماهي الفواكه التي تنشط المبايض التوت البري يحتوي على مركبات حمضية قوية لمحاربة البكتيريا، كما يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين “هـ” وفيتامين “ج” لتقوية مناعتك، ويساعد كثيرًا في تحسين صحة المهبل، اختاري أنواع العصائر الطبيعية والخالية من السكر أو التوت البري الطازج.الرمان يمكن تخمين ارتباط الرمان بالخصوبة من عدد البذور الكبير في داخله، وعلمياً يحتوي ...

أكمل القراءة »

الكمأة (الفقع)

الكمأة (الفقع) وصفها: الكمء – لفظ مفرد جمعه كمأة وأكمؤ، وهو اسم جنس فطور من رتبة (الزِّقيات)، والفصيلة (الكمئية)، لا ورق له ولا جذر، ينمو في الصحارى، وتحت أشجار البلوط، في باطن الأرض، على عمق يتراوح بين 16-19 سنتيمتراً، وبين حجم البندقة والبرتقال – على حسب أنواعها -، ورائحتها عطرية. والكمأة تكون في الأرض من غير أن تزرع، والكمأة مخفية ...

أكمل القراءة »

الفول السوداني

الفول السوداني الجوز واللوز معلومات عن المكسرات يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين انواع الدهون فيعتقدون ان الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام ولكنه في الواقع هناك دهون جيدة وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة او الاحادية ويأتي في مقدمة الأغذية “المكسرات” ورغم انها تحتوي على نسبة من الدهون الا انها تحتوي على دهون مفيدة حيث انها تحمي ...

أكمل القراءة »

فول الصويا Soybean

 فول الصويا Soybean فول الصويا يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البيوتين (Biotin) وهو أحد المغذيات الهامة التي تشبه الفيتامينات. ومن المواد الطبيعية التي تحتوي على البيوتين الثوم والجنسنج الأمريكي والشوفان والشعير والأفوكادو وبذور القطن والذرة والسمسم ولكن فول الصويا هو أغنى هذه المواد بمادة البيوتن. ولاستعمال فول الصويا يؤخذ أربع ملاعق أكل وتؤكل يومياً أو يمكن شراء ...

أكمل القراءة »

الفوقس

الفوقس  الفوقس يخفض الكوليسترول والضغط ويحمي من المعادن الثقيلة الفوقس نبات طحلبي من الفصيلة الفوقسية وهي عشبة بحرية يبلغ طولها حوالي متر ونصف المتر وتقذفها الأمواج دائماً الى الشواطئ. وهي عبارة عن شريط مستطيل يتفرع الى فروع متعددة وبداخله اكياس صغيرة على ابعاد او مسافات متفاوتة مملوءة بالهواء وبعض فروع الطحلب تنتهي بمجموعة فقاقيع زيتونية الشكل مملوءة بالهواء ايضاً. والطحلب ...

أكمل القراءة »

الفلفل الأبيض والأسود

الفلفل الأبيض والأسود الفلفل الأسود : نبات متسلق معمر يصل ارتفاعه إلى 5أمتار له أوراق بيضوية كبيرة وسنابل أو عناقيد من الأزهار البيضاء الصغيرة وعناقيد من الثمار المدورة الصغيرة التي يتغير لونها بتغير نموها حيث يتغير من الأخضر إلى الأحمر عند النضج وتسود إذا تركت بدون قطف. والنبات دائم الخضرة يعرف النبات علمياً باسم (Pipeh nigium) من الفصيلة الفلفلية (pipehacead). الجزء ...

أكمل القراءة »