حرف الميم

بوك تشوي (الملفوف الصيني): فوائد عديدة وهامة

بوك تشوي (الملفوف الصيني): فوائد عديدة وهامة

بوك تشوي (الملفوف الصيني): فوائد عديدة وهامة فلنتعرف في ما يأتي على البوك تشوي (Bok Choy) أو ما يسمى بالملفوف الصيني الأبيض، وبعض المعلومات الهامة حوله. ما هو البوك تشوي؟ بوك تشوي، هو نوع من أنواع الملفوف الصيني، ينحدر من عائلة الخضروات الصليبية التي تضم خضروات مثل: كرنب بروكسل، والملفوف، والبروكلي، والقرنبيط. يختلف هذا النوع من الملفوف عن الأنواع التقليدية للملفوف ...

أكمل القراءة »

فوائد الميرمية: تعرف عليها

فوائد الميرمية: تعرف عليها

فوائد الميرمية: تعرف عليها تعد الميرمية Sage (الاسم العلمي: Salvia Officinalis) أحد الأعشاب المعروفة منذ قديم الزمان. وهي شجيرة معمرة دائمة الخضرة  ذات نكهة حادة ورائحة عطرية، تتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب شرق أوروبا. استخدمت منذ العهد الروماني للعديد من الأغراض الطبية والعلاجية، وحاليًا تدخل في صناعة العديد من المستحضرات الطبية والدوائية. تنمو الميرمية في التربة القلوية ...

أكمل القراءة »

محليات طبيعية: بدائل صحية عديدة للسكر

محليات طبيعية: بدائل صحية عديدة للسكر

محليات طبيعية: بدائل صحية عديدة للسكر فلنتعرف في ما يأتي على قائمة بمجموعة محليات طبيعية (Natural sweeteners) قد تكون بديلًا صحيًا للسكر الأبيض العادي: ما هي المحليات الطبيعية؟  المحليات الطبيعية هي نوع من أنواع بدائل السكر العديدة المتوفرة والتي يتم استخراجها عادة من مصادر نباتية متنوعة، ومن الممكن استخدامها في المنزل كبديل عن السكر أو من الممكن استخدامها في تصنيع بعض المنتجات الغذائية ...

أكمل القراءة »

الفاكهة المعجزة: فاكهة تغير نكهة الطعام

الفاكهة المعجزة: فاكهة تغير نكهة الطعام

الفاكهة المعجزة: فاكهة تغير نكهة الطعام الفاكهة المعجزة هي فاكهة قد لا تبدو مألوفة بالنسبة إليك، وهذا أمر طبيعي فهي ليست معروفة في الكثير من دول العالم، فلنتعرف فيما يأتي على هذه الفاكهة وأهم المعلومات المتعلقة بها. ما هي الفاكهة المعجزة؟ الفاكهة المعجزة (Miracle fruit) أو ما يعرف علميًا باسم (Synsepalum dulcificum) هي فاكهة من فصيلة التوتيات تنتشر أشجارها في ...

أكمل القراءة »

فاكهة المانجوستين: فاكهة استوائية قد تحارب السرطان

فاكهة المانجوستين: فاكهة استوائية قد تحارب السرطان

فاكهة المانجوستين: فاكهة استوائية قد تحارب السرطان فاكهة المانجوستين (Mangosteen) هي فاكهة استوائية تعرف بعدة أسماء مختلفة، مثل جوز جندم، فلنتعرف فيما يأتي على هذه الفاكهة وأهم المعلومات المتعلقة بها: ما هي فاكهة المانجوستين؟ المانجوستين هي فاكهة مشهورة في بعض الدول الاسيوية، لا سيما تايلاند، ويعتقد أن هذه الدولة تحديدًا هي الموطن الأصلي لفاكهة المانجوستين، والتي انتشرت منها أشجار المانجوستين ...

أكمل القراءة »

عشبة المرة وزيتها: فوائد عديدة لصحتك وجمالك

عشبة المرة وزيتها: فوائد عديدة لصحتك وجمالك

عشبة المرة وزيتها: فوائد عديدة لصحتك وجمالك عشبة المرة هي عبارة عن مادة تشبه الصمغ تفرز من نوع معين من النباتات يدعى (Commiphora myrrha) والمنتشرة بشكل خاص في منطقة الشرق الأوسط، ولها العديد من الفوائد الصحية والجمالية، إليك أهم التفاصيل حول عشبة المرة وزيتها في ما يأتي: فوائد عشبة المرة أظهرت الدراسات وجود العديد من الفوائد لعشبة المرة، إليك قائمة ...

أكمل القراءة »

الميرمية والبردقوش: دليلكم الشامل

الميرمية والبردقوش: دليلكم الشامل

الميرمية والبردقوش: دليلكم الشامل إليك أهم المعلومات والتفاصيل حول عشبة الميرمية والبردقوش في هذا المقال: ما هي فوائد الميرمية والبردقوش؟ تعود فوائد تناول الميرمية والبردقوش لفوائد كل عشبة على حدى، إليك ما يجب معرفته حول هذه الفوائد: 1. فوائد البردقوش تعرف على مجموعة من أهم فوائد البردقوش:  التقليل من مشكلة الربو تشير الأدلة العلمية المختلفة إلى أن تناول قطرتين من زيت ...

أكمل القراءة »

حشيشة الملاك: فوائد صحية خارقة

حشيشة الملاك: فوائد صحية خارقة

حشيشة الملاك: فوائد صحية خارقة تساعد حشيشة الملاك (Angelica) الغنية بالعديد من المغذيات، في تعزيز الصحة البدنية والجمالية والجنسية للرجل والمرأة على حدٍ سواء، تعرف على فوائد واستخدامات هذه العشبة الساحرة، إذ يمكن استخدام كل من الجذر والبذور والأوراق والفاكهة. فوائد حشيشة الملاك هناك فوائد عدة لعشبة حشيشة الملاك تعود بالنفع على صحتك، ومن بينها الاتي: 1. تخفيف أعراض الدورة ...

أكمل القراءة »

فوائد الموز للامساك

فوائد الموز للامساك

فوائد الموز للامساك فوائد الموز للامساك الموز غني بالألياف، التي لها دور كبير في امتصاص الماء من الأمعاء وتسهيل خروج البراز من الأمعاء، كما أنّها تُليّن البراز وتجعله كبيرًا وناعمًا.يحتوي الموز على البكتين، وهو نوع من الكربوهيدرات المعقّدة (الألياف الغذائية الذائبة في الماء)، ويتركّب من السكريات المعقدة التي تساعد في تليين جدار الأمعاء، وتساعد في حركتها وفي التمعّج وبالتالي خروج ...

أكمل القراءة »

عشبة المورينجا للسرطان

عشبة المورينجا للسرطان

عشبة المورينجا للسرطان عشبة المورينجا للسرطان – وفقًا للأبحاث المختبرية، قد يؤدي مستخلص أوراق نبات هذه العشبة إلى إبطاء نمو خلايا سرطان البنكرياس.– قد يساعد أيضًا في تحسين كفاءة العلاج الكيميائي.– أظهرت دراسات معملية أخرى أن أوراق ولحاء وجذور هذه العشبة.– يمكن أن تقلل من خطر تأثير الإصابة بالسرطان الخطير.– لكن لا يوجد دليل يثبت هذا التأثير على البشر.– تعمل ...

أكمل القراءة »